2018年01月25日

パティスリー27(ヴァンセット)さん

なかなか行かれないけれどしまんりょ小路にあるお気に入りのケーキ屋さん、パティスリー27さんに行ってきました。一人でこっそり…


これが食べてみたかったのです。
サントノーレ・ローズ550円。

サントノーレとは、円盤状のパイ生地を土台に、ふちにはカラメルを塗ったシューを、中央にはクリームをたっぷりと絞ったケーキ
…とのこと。

バラの香りがほんのり、そしてしつこくないクリームでもう1ついけそう。
こちらのケーキは全く味の想像のつかなかったり、予想外の味だったりで、子どもの頃のケーキを選ぶワクワク感が蘇ります。ちょっとお値段高ですがその価値はあると思います。大人のケーキ✨


コーヒーは400円。焼菓子のお味見もいただけました。

篠ノ井免許センター近くの和菓子の千歳屋さんでも、こちらのケーキが買えるのですが(もともとは27さんがなくてこちらで売っていた)お店の雰囲気が全然違います(^^;)昔からあるお菓子のお店で、最初はケーキが売られてるってホント?と思いました。

篠ノ井免許センターの方が家に近いのですが、私の中ではケーキ屋さんって夢も売ってると思うので、つい遠くても27さんに行きたくなります。なかなか行かれないけれど… 。